Салат «Просто гениальный»

Салат «Просто гениальный»Салат «Просто гениальный»

Хрустящая капуста, помидоры, огурцы…отличное дополнение на семейный стол зимой.

Продукты:

  • Капуста — 1 кг.
  • Помидоры — 1 кг.
  • Огурцы — 1 кг.
  • Сладкий перец — 1 кг.
  • Морковь — 1 кг.
  • Растительное масло — 200 гр.
  • Уксус 9% — 200 мл.
  • Соль — 8 ч. ложек
  • Сахар — 16 ч. ложек

Если чего-то из овощей нет,  то берете 2 кг. другого овоща.

Как приготовить салат «Просто гениальный»:

Всё порезать как на салат:

Капусту мелко нашинковать

Салат «Просто гениальный»
Огурцы тонкими брусочками

Салат «Просто гениальный»
Перец тонкими полукольцами

Салат «Просто гениальный»
Морковь потереть на терке

Салат «Просто гениальный»
Помидоры тонкими четверькольцами.

Салат «Просто гениальный»
Все овощи соединить. Добавить растительное масло, уксус 9%, соль и сахар. Хорошо все перемешать.
Поставить на огонь.  Довести до кипения — кипятить ровно 2 минуты.
Салат закатать в стерилизованные банки.
Если хотите, чтобы салатик зимой приятно похрустывал на зубах, не укутывайте готовые банки в одеяло, пусть остывают при комнатной температуре. Хранить такой салат следует в прохладном месте.

Салат «Просто гениальный»Ваш любимый шеф-повар Антон Дегтев, желает Вам приятного аппетита!

 

Load More Related Articles

Check Also

Картофель фри без капли жира!!!

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питани…